Korea 'Demam' Kopi Luwak, Secangkir Mungil Dihargai Rp 400.000

Apresiasi terhadap produk kopi luwak Indonesia di negeri ginseng Korea sangat luar biasa. Kopi luwak sudah menjadi gengsi tersendiri bagi masyarakat Korea perkotaan pada umumnya.

Atase Perdagangan KBRI Indonesia di Korea Dody Edward mengungkapkan, harga secangkir kecil kopi luwak Indonesia di Korea dihargai hingga 50.000 Won Korea atau setara Rp 400.000. Kondisi ini menjadi pasar yang menggiurkan bagi produk kopi Luwak Indonesia.

Pernak Pernik Kopi Sidikalang

sekilas daerah sidikalang
Sidikalang adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Dairi, Sumatera Utara.
Sidikalang adalah ibukota Kabupaten Dairi yang terletak di daerah pegunungan. Udara yang sejuk ditambah jumlah penduduk yang masih seimbang dengan luas wilayah menjadikan Sidikalang kota yang enak dijadikan tempat tinggal. Bagi penduduk di Kabupaten Dairi, Sidikalang merupakan kota pusat perdagangan,pendidikan, kesehatan,dan pelayanan umum lainnya. Ada beberapa objek yang patut dikunjungi bagi wisatawan yang berkunjung ke Sidikalang, diantaranya Taman Wisata Iman Sitinjo (sekarang masuk wilayah Kecamatan Sitinjo), Puncak Sidiangkat, dan pusat pembuatan kopi sidikalang.

Kopi Tubruk

Indonesia terkenal dengan kopi tubruknya. Kopi tubruk sendiri sering disalah-artikan dengan kopi yang dididihkan (seperti indomie ). Sebenarnya, yang dimaksud dengan Kopi Tubruk adalah kopi yang disiram dengan air panas kisaran 95-100 derajat Celsius. Sedangkan Kopi yang didihkan sebenarnya disebut Turkish Coffee.

TAHUKAN ANDA ? Bahwa sebenarnya gilingan kopi yang paling tepat untuk Kopi Tubruk adalah agak kasar (coarse ground), bukan seperti gilingan halus kopi2 di Indonesia pada umumnya. Gilingan halus Kopi Indonesia sebenarnya lebih cocok untuk Turkish Coffee.

Coffee And Cigarettes (2003)

film ini bercerita tentang keterkaitan antara rokok (nikotin) dan kopi (caffeine), dan efek ketergantungan antar dua benda tersebut. untuk resensi filmnya anda dapat lihat di website ini:

http://www.imdb.com/title/tt0379217/

layak di tonton untuk para penggemar kopi.

Kopi Kolombia - Salah satu yang terbaik!

kutipan dari wikipedia
Kopi Kolombia (Colombian coffee) - pertama kali diperkenalkan di Kolombia pada awal tahun 1800. Saat ini kultivar Maragogype, Caturra, Typica dan Bourbon ditanam di negeri ini. Jika langsung digoreng, kopi Kolombia memiliki rasa dan aroma yang kuat. Kolombia adalah penghasil kopi kedua terbesar di dunia setelah Brasilia. Sekitar 12% kopi di dunia dihasilkan di negara ini

Kopi Kolombia ditanam pada dataran tinggi dan cenderung mendapatkan perawatan telaten di bawah naungan pohon pisang dan karet. Kopi ini adalah salah satu terbaik di dunia, kaya, padat, dan sangat seimbang. Coffea Arabica L., lebih dikenal sebagai kacang Arabika, lebih suka ketinggian yang lebih tinggi dan iklim yang lebih kering dari sepupu nya, kacang kualitas rendah Robusta (C. robusta). Oleh karena itu, pegunungan gersang dan tanah yang agak kering dan kaya kandungan vulkanik Kolombia menjadikan kondisi ideal untuk pertumbuhan kopi berkualitas tinggi.

Tanaman Kopi Arabika dan robusta

Sekilas Tanaman Kopi

Tanaman kopi adalah cemara dicotyledon abadi kayu yang dimiliki oleh keluarga Rubiaceae. Karena tumbuh ke ketinggian yang relatif besar, lebih tepat disebut sebagai pohon kopi. Memiliki batang vertikal utama (orthotropik) dan sekunder, dan tersier horisontal cabang, primer (plagiotropic).